Bankefisk av Skrei (Rund)

Frostsprengt tørrfisk av skrei fra Lofoten som egner seg godt til banking og snacks!

Tørrfisken vår henges i februar-april under skreifisket og er av førsteklasses råstoff, før den tas inn i juni for sortering og modning.Obs frostsprengt tørrfisk egner seg ikke til utvanning eller lutefisk produksjon.

Tørrfisken leveres hel (rund) i esker a 3kg.