Frostsprengt tørrfisk av skrei fra Lofoten som egner seg godt til banking og snacks. Denne leveres oppdelt i pose og eske a 2kg. Enklere å banke og lagre, perfekt som gave!
Tørrfisken vår henges i februar-april under skreifisket og er av førsteklasses råstoff, før den tas inn i juni for sortering og modning.Obs frostsprengt tørrfisk egner seg ikke til utvanning eller lutefisk produksjon.
Tørrfisken leveres i esker a 2kg ferdig oppdelt i passende stykker og pakket i forseglet pose.